5 GFSI tunnustatud standardid, mis mõjutavad toidukvaliteediga puistekotte

Me rääkisime siin blogis palju toiduklassi FIBC-st. usume, et (eriti toiduainetööstuses) on väga oluline luua oma klientidele ja potentsiaalsetele klientidele haridusandmebaas. Toiduainetööstus on rangelt reguleeritud tööstus ja selles tehtud vead võivad põhjustada suuri kahjusid. Saastumine, eeskirjade rikkumine ja ebaõige toidu käitlemine on vastuvõetamatud ja võivad põhjustada täieliku ohu.

See tähendab, et tööstust mõjutavate uute suundumuste järgimine, määrused, standardid ja sertifikaadid on tähtsamad kui kunagi varem. Üks mõjukamaid organisatsioone toiduainetööstuses on GFSI või ülemaailmne toiduohutuse algatus. GFSI on eraorganisatsioon, mille eesmärk on kutsuda kokku toiduainetööstuse peamised osalejad, et edendada toiduohutuse juhtimissüsteemi pidevat täiustamist. GFSI üks olulisemaid funktsioone on teatud toidu sertifitseerimise programmide ja standardite tunnustamine. Need GFSI tunnustatud standardid on toiduohutuse põhistandardid.

GFSI on äärmiselt oluline toidukvaliteediga puistekottide tootmiseks. Kuid mitte kõik GFSI heakskiidetud standardid ei mõjuta FIBC-d. Käesolevas artiklis uurime 5 GFSI tunnustatud standardit, millel on märkimisväärne mõju FIBC tööstusele.

5 GFSI poolt tunnustatud standardit

1.BRCGS

Alustame seda nimekirja BRC-st (hiljuti ümber nimetatud BRCGS) ja see on mõjuval põhjusel. BRGS-i kasutab rohkem kui 29 000 sertifitseeritud tarnijat ning see on üks kõige laialdasemalt kasutatavaid ja tunnustatud toidustandardeid enam kui 130 riigis. Seetõttu on BRCGS üks peamisi tootmisettevõtete sertifikaate, mida Guansong Bulk Bag otsib välismaiste toiduklassi puistekottide tarnijate läbivaatamisel.

2.Ifs

IFS ( tuntud kui rahvusvaheline karakteristikute standard) loodi 2003. aastal rahvusvahelise toidustandardi nime all, mis on ühtne toidu-, toote- ja teenusestandard. IFSi sertifitseerimine ja standardid on peamiselt suunatud toidutootjate auditeerimisele ning neid kohaldatakse peamiselt olukordades, kus toote töötlemise või toidu töötlemise ajal on saastumise oht. IFSi eesmärk on tagada, et kogu tarneahela tarbijad oleksid võrreldavad ja läbipaistvad, vähendades samal ajal tarnijate ja jaemüüjate kulusid

3.SQF

SQF-programm või ohutu kvaliteediga toiduprogramm on range ja usaldusväärne toiduohutuse ja kvaliteedi programm, mida on tunnustanud ülemaailmsed jaemüüjad, kaubamärgiomanikud ja toiduteenuste pakkujad. SQF on üks ainsaid GFSI poolt akrediteeritud toiduprogramme, mis sisaldab ohutuskava ja kvaliteedikava ohutusraamistiku alusel.

4.FSSC 22000

FSSC 22000 ehk Toiduohutuse süsteemi sertifitseerimise 22000 alus on kava, mille eesmärk on tagada toiduohutuse juhtimissüsteemi (FSMS) auditite täielik sertifitseerimine. Programm kasutab rahvusvahelisi standardeid nagu ISO 22000, ISO 9001 ja ISO/TS 22002-1. FSSC 22000 annab tööd 20 toiduohutuse spetsialistile, kes on pühendunud pidevale täiustamisele ja innovatsioonile, et saavutada FSSC 22000 missioon.

5.GFS

Primus GFS-i omanik ja haldaja on Azzule Systems ning see on GFSI poolt tunnustatud uusim sertifitseerimisstandard (tunnustatud 2018. aasta juunis). Primus GFS sertifikaat on saadaval 20 riigis või piirkonnas üle maailma. Kavas sisalduvate erinevate auditite hulgas on märkimisväärsed auditid toiduohutuse juhtimissüsteem, head põllumajandustavad, head tootmistavad ja ohuanalüüsi kriitilised kontrollpunktid (lisateave Primuse teabe kohta).